雑誌
Fのさかな40号香箱ガニ（2017年冬号）
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2018年06月22日配信※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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あらすじ
能登からさかな文化と食文化を全国に発信するフリーぺーパーです。
日本海に突き出た能登半島のくらしは、海の恵みである「さかな」とともに成り立ってきました。毎回ひとつの魚を掘り下げる巻頭特集では、魚の生態から謎、食べ方に至るまで、さまざまな角度から魚に迫ります。
半島ならではの変化に富んだ気候風土と、そこで育まれてきた食、ものの裏側にある作り手の思いや伝統なども盛り込みながら、魚食を楽しむ暮らしを提案します。